Este fim de semana fomos até
Guimarães e saímos de lá encantados. Encantados pela beleza, e conservação, da cidade, pela simpatia das pessoas, pela comida, por terem as visitas ao
Castelo e
Paço dos Duques gratuita (coisa muito rara em Portugal). Essa visita é algo que vale muito a pena. O Castelo pela paisagem que se vê do cimo do mesmo (e pela aventura de o subir, especialmente se se tiver crianças), o Palácio dos Duques pela beleza, grandeza e história que nos permite respirar.
Apesar de algum atentado arquitectónico com traços dos anos 70 (prédios rectangulares altos), quando entramos no centro da cidade essa sensação perde-se porque deixamos de ver esses mesmos prédios. O comércio tradicional dá um toque pitoresco à cidade e os restaurantes com esplanadas convidam a sentar e a apreciar as casinhas típicas à volta da
praça de São Tiago. Infelizmente durante o nosso jantar, por volta das 10 da noite, nessa praça abriu as portas um bar com muito mau aspecto e muito má música (demasiado alta) que estragou o ambiente de "mergulho na época medieval" que estávamos a vivenciar. Mas, ainda assim, foi um jantar muito agradável.
No dia seguinte almoçámos, após visita ao Paço dos Duques, num restaurante lá ao lado "
Cor de Tangerina" no
Largo Martins Sarmento, que descobrimos por acaso devido à fome (entrámos no primeiro que apareceu). Nem reparámos que era vegetariano (não vegan) e ficámos de pé atrás quando descobrimos que o era. Felizmente não saímos e ficámos de espírito aberto para comer. Era fantástico! desde servir tudo com muito bom gosto, com produtos (e embalagens) típicos e "amigos do ambiente", a uma comida que dava gosto logo com o nariz e os olhos, tremendamente bem confeccionada com produtos biológicos e muito saborosa. Quando voltarmos a Guimarães voltamos a este restaurante que aconselhamos.
Ficámos hospedados no
Hotel Fundador que prima pela simpatia e quartos grandes (pelo menos o nosso). O único defeito serão as paredes demasiado finas que permitem ouvir o barulho dos outros quartos, mas os hóspedes, pelo menos enquanto lá estivemos, eram silenciosos.